In questa puntata facciamo un viaggio alla scoperta delle aziende baciate dal grande fiume Po, nella bassa piacentina. Visiteremo un allevamento con annesso caseificio dove la casara produce caciotte e jogurt; andremo alla scoperta dell’asparago verde di Piacenza, una vera e propria eccellenza in ambito gastronomico. Poi faremo tappa in un tipico ristorante dove degusteremo lo storione, uno dei pesci più rappresentativi del fiume Po. Sarà un viaggio alla scoperta di eccellenze agricole che hanno saputo innovarsi con coltivazioni di tulipani e di piante autoctone.