Storie – Stagione

• Ospite:Roberto Conti

Puntata 8°

Roberto Conti – Il nostro Roberto Conti è uno Chef stellato nato a Cassolnovo (Pavia) classe 1983.
Una grande passione per la cucina, nata sin da piccolo e coltivata nel tempo a partire dalle scelte formative. Un’esperienza maturata nel corso degli anni al fianco di chef di fama internazionale (Maurizio Bosotti, Pietro Leemann del Joia, Andrea Berton e Luigi Taglienti) e in ristoranti che hanno sempre raggiunto traguardi significativi. Rispetto della tradizione gastronomica italiana, creatività, utilizzo di materie prime d’eccellenza e tecniche innovative contraddistinguono la cucina di Roberto Conti. Attualmente è Executive Chef del ristorante Trussardi alla Scala a Milano.