Itinerari – Stagione 7
- Luogo:Terre Alfieri
Puntata 18°
Terre Alfieri
In questa puntata Stefano Calvi vi porterà in Piemonte, nell’astigiano, ed insieme a lui scopriremo le Terre Alfieri. Un territorio suggestivo che dà il nome ad un’importante denominazione vinicola: i vini di riferimento sono il bianco Arneis e il Nebbiolo. Visiteremo cantine storiche ed incontreremo giovani produttori, faremo tappa in suggestivi borghi come quello di Cisterna d’Asti dove all’interno delle sale del Castello è stato allestito il museo di Arti e Mestieri di un Tempo. Il nostro tour sulle colline astigiani continuerà alla scoperta dei prodotti tipici come i formaggi di pecora prodotti da un giovane allevatore di San Damiano d’Asti e ci fermeremo per una sosta gastronomica al Ristorante Concordia (risale alla fine dell’80o) per degustare la tipica finanziera, piatto tipico della tradizione popolare piemontese.
